庆元香菇市场，这里人流如潮、车水马龙，呈现火热的交易场景。多年从事香菇经营的华夏菇品有限公司总经理夏富根，对于庆元香菇品牌在市场中的地位有着深刻的体会。他说，“只要提起庆元香菇，价格总要比其他地区要高。”

　　庆元享有“中国香菇第一城”的美誉，生产的香菇在品质上有着得天独厚的优势。2002年，“庆元香菇” 获得国家地理标志产品保护，2003年成功注册“庆元香菇”证明商标，更是加速了庆元香菇品牌化建设的步伐，“庆元香菇”不仅仅在于一个商标的建立，而已向着加强产品质量管理、提高食用菌企业效益等的纵深方向发展。

    名牌产品质量提升

　　庆元香菇的品牌化建设首先体现在产品的质量上。从2001年开始，我县率先开始实施标准化生产，着力打造全国最大的香菇标准化生产基地。2002年我县制订《庆元香菇系列地方标准》，2003年《原产地域产品——庆元香菇》国家强制性标准颁布实施。此后，我县出台了《庆元县香菇系列标准实施规范》，在全县范围大力推广标准化生产，大力推进食用菌标准化进程，质量有了很大的提升。

　　从2004年至2008年，庆元香菇多次在全国、全省食用菌质量抽检中名列前茅。今年4月，我县食用菌办在全县范围内抽取18个样品进行送检，样品均达到国家有关要求。此外，通过QS认证的食用菌企业逐年增加，截至目前，我县先后已有13家食用菌企业取得QS认证。

    多层级产业链形成

　　庆元香菇块状经济日益突显，产业集群发展，形成由低至高多层级的产业链，并逐步向高附加值转型升级。我县经登记注册的食用菌企业将近300家，其中加工型企业75家，省农业龙头企业2家，市农业龙头企业7家，规模以上企业8家；销售额在2000万元—5000万元的6家、销售额在5000万元—1亿元的2家。形成由低至高多层级产品结构的产业链，并逐步由香菇加工向休闲、保健、药用等高附加值产品方向发展。

　　浙江方格药业有限公司是食用菌“高端”企业的典型代表，该公司利用生物萃取技术，提取食用菌中的多糖类物质，生产灰树花胶囊、保力生等多种药品和保健品。方格公司所有的产品都出自药品GMP提取生产线和药品成品包装车间，并走向了药食用菌专业化发展道路。

　　方格公司总经理徐财泉告诉记者，“利用精深加工技术，食用菌价值实现近20倍的提升。”

    标准化向纵深发展

　　现在，庆元香菇已是名声在外，产品走俏国内市场，远销东南亚及欧美国家。“庆元香菇”先后获“全国食用菌行业最具影响力品牌”、“省著名商标”、“浙江十大名菇”、“浙江名牌农产品”、“省十大农产品品牌先锋”等称号。

　　我县还以食用菌科研机构为依托，建立了“基地（农庄）+公司（合作社）+农户”标准化生产模式。进一步完善庆元香菇标准体系、栽培模式和产品质量安全追溯体系，引导食用菌产业标准化生产向纵深发展。

　　据统计，自2002年以来，我县香菇销售额每年以5%的速度递增，2007年外贸出口241万美元，2008年为255万美元，2009年上半年达到449万美元，其中仅6月份全县食用菌出口额就达299万美元，是去年同期的20倍左右，估计2009年食用菌产业总产值超过12亿元。