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县风景旅游局召开食用菌美食节筹划工作座谈会
发布时间:2010-03-18
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为做好2010年香菇文化节有关食用菌美食活动系列主题活动的筹备工作, 3月9日下午,县风景旅游局召开县食用菌美食节筹划工作座谈会,旨在集思广益,办好节庆活动,更好地传承菇乡民俗文化、发掘时尚美食精品。县服务行业商会、餐饮协会部分成员和县委宣传部、县食用菌管理局有关领导共40余人参加了会议。 围绕“如何研发食用菌美食菜系”、“怎样办好食用菌美食节”等主题,与会人员纷纷畅所欲言,献计献策,提出许多中肯而有见解的意见建议,现场气氛十分热烈。 大家认为这次活动是餐饮会展的一次挑战,更是宣传庆元的一次难得的机遇、企业宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。要注重创新理念、注入文化元素;在各酒店开展食用菌菜系研发电视访谈;借助各方面力量、发动全民参与;要将美食文化、群众娱乐休闲文化以及乡村传统特色小吃展示、企业展销等有机结合,办成一次盛大的食用菌美食文化节庆活动,做到规模更大,水平更高,品种更多、群众参与更广。 |
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